土日限定の味がココに - べす

今日は久々に白石区で根強い人気のスープカレー店べすさんへ行ってまいりました☆

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このべすさん、高速の北郷ICと大谷地ICとの間くらいで高架下の道路沿いにあるこの黄色い看板が目印のお店で、ランチタイムを過ぎた時間でもやっぱりお店は混んでいて、相変わらずの人気がうかがえます☆

このべすさんでは、定番のチキンカリー(930円)に始まり、モロヘイヤ＆アサリカリー(900円)なんてものまで、十数種類ものカレーが取りそろえられております。しかし、今日は入口のホワイトボードに書かれていた日替わりサービスメニューの豚煮ときのこと野菜カリー(1,030円)が気になり、無料で一番辛い4.5番で注文してみました。

うわぁ、店内が暗いので、カレーの写真がうまく撮れない(>_<)

出てきたカレーは、器からはみ出すくらいの大量の具材！これは見るからにボリューム満点です(^^)

実は、このべすさんではメニューは数多くありますが、今回注文したカレーにも含まれている煮豚の入っているカレーは土日限定の煮豚カリー(1,050円)しかなく、平日にはお目にかかれない逸品なんですよ。なので僕も煮豚初挑戦♪ その煮豚は、一般的な角煮よりも醤油のシャープな味わいが強くキリリとした印象。そして、完璧というくらい柔らかくって限定なのもうなずける味わいです。それに加え、ワサッとシメジの房が入っていたり、ニンジンやジャガイモ、ナス、ピーマンにカボチャやレンコン、キャベツにブロッコリー、オクラにウズラの卵と盛り沢山。

そして、スープの方も、力強い旨味とスパイス感が共に感じられて、絶妙のバランスの美味しいスープ…のはずなんですが、辛さ4.5番はちょっとだけ辛かった(--; このべすさんでは自分に合った辛さのほうが、よりおいしくいただけることを改めて実感しました(^^;

次は、辛さはもう少し抑えるとして、それ以外は大満足の１杯でした(^o^)

店名：アジアンスープカリー べす
住所：札幌市白石区北郷5条9丁目1-1
電話：[phone]
定休日：木曜,第3水曜
営業時間：11:30〜15:00(11:30〜14:00ランチタイム),17:30〜22:00
(土,日,祝は11:30〜15:30, 17:30〜22:00)
地図：

やっぱりホウレンソウが好き☆ - タージマハール

今日は、久しぶりにサッポロファクトリーの3条館の地下1階の奥にあるタージマハールさんへ行って来ました♪

前回のレビューはこちら

このタージマハールさんでは、毎週水曜日と金曜日のランチタイム(11:00〜15:00)限定でカレーランチバイキング(1,120円)が開催されていて、もう何度もお世話になっていましたが、価格が値上がりしてからめっきり足が遠のいてしまっていました(^^;
でも今日は久々にこのカレーバイキング(1,120円)に挑戦です。

内容はカレー4種にスープカレー。それに、定番のナンや薄焼きせんべいのパパダ。ライスやサラダ、タンドリーチキンなど今までとあまり変わらない様子ですが、その4種のカレーの内容が毎度訪問するたびに変わっていていつまでも飽きの来ないシステムになっています☆

今日は、平らな鉄板の上で熱せられ熱々の状態でいただけるラム肉のスパイシー炒めのようなラムタワを筆頭に、エビやアサリ、イカなどのシーフードの旨味とココナッツベースの風味が加わったミックスシーフードカリー、それにジャガイモとカリフラワーが合わさった定番の野菜カレーアルゴビ。そして、ホウレン草の緑色とチキンのおいしさが調和したサグチキンと全部違った風味を楽しめるカレーが取りそろえられております♪

その上、今回のサラダがビーフンを主体としたあっさりツルツルのサラダでしたので、こってり系の多いカレーの清涼剤としていい味を出していてサラダだけを何度もお代わりするくらい美味しかったです(^^)

料金が値上がりした状態なので、なかなか頻繁には訪問できませんが、またたびたび訪れたくなるんですよね、これが☆

店名：タージ･マハール 札幌ファクトリー店
場所：札幌市中央区北2条東4丁目ファクトリー3条館B1F
電話：[phone]
営業時間：11:00〜21:30
※ カレーバイキングは水曜日と金曜日のランチタイム(11:00〜15:00)限定
ホームページ：http://www.tajmahalgroup.com/jp/index.html
地図：

やはり野菜が♪ - SAMURAI. 西野店

今日は、今年の4月にオープンしたばかりのSAMURAI. 西野店さんに行ってきました☆

このSAMURAI.さんといえば、豊平区の美園で人気のスープカレー屋さんの2号店。それが、西区の地下鉄宮の沢駅から西野方面に少々進んだところにできました。

プレオープンのころからチェックはしていたのですが、さすがは人気店というべき混み具合で、なかなか行くことができませんでしたが、ついに初訪問です♪

店内は、白で統一された清潔感ある内装で、より一層アンティークなテーブルや椅子が引き立ちます。

そして、メニューの方もパリパリチキン(950円)を筆頭に数多くのメニューがあり、特にSAMURAI.さんといえば彩り野菜20品目(1,000円)に代表される野菜メニューの美味しさには評判があります☆

さらに、スープも通常のRegular[レギュラー]スープに加え、豆乳をベースとしたクリーミーなMild[マイルド]スープ(+100円)も選択できます。また、辛さも0番から20番(5番以降有料 +50円〜)までから選べます。

そこで、今回はこのSAMURAI. 西野店さんオリジナルメニューの中から厚切りベーコン＆フランク1/2＆焦がしチーズと野菜(1,200円)という非常に長い名称のカレーを注文し、スープはRegular[レギュラー]、辛さは4番で注文しました。

出てきたスープは、トロリとした粘度のある濃厚なスープで、ほんのり甘さを感じつつも力強い旨みをたたえた完成度の高いスープ。それに、焦がしチーズの香ばしさやフランクから(？)な粗挽き胡椒のパンチといったファクターも加わって、充実した内容。

それに、厚切りのベーコンやら、かなり太めのフランクフルト、そしてこんがりと炙られて香ばしくもトロトロのチーズをはじめ、ニンジンにピーマン、ナスにかぼちゃ、ジャガイモにレンコン、キャベツに大豆、パプリカにブロッコリーといったたっぷりの野菜と大変ボリュームもあって、満足すべき内容。これは、スープだけでも十分美味しくいただけるくらい完成された一皿でした。

入店した時からほぼ満席で、そのままずっと回転していることからもその人気の高さを伺えます(^^;

店名：Soup Curry SAMURAI. 西野店
住所：札幌市西区西野1条9丁目16-5
電話：[phone]
営業時間：11:00〜16:00, 17:00〜21:30
定休日：第2月曜(祝日の場合 火曜)
ホームページ：http://samurai-curry.com/
地図：

はじめての取材☆ - LEGON本店

琴似カレースタンプラリーや先日のカレークイズが縁となって、西区･手稲区のオモシロ情報サイトの札幌西探検隊の記事を書かせていただけることになりました☆
その記事というのは、琴似カレースタンプラリーでもお世話になったLEGON(レゴン) 本店さんのカレーのレビューを書くというもの♪
っということで、さっそく行ってまいりました(^^)

前回のレビューはこちら

 
このLEGONさんは、旧5号線沿いに面したお店で、西区の西友 西町店さんと地下鉄宮の沢駅から程近い不二家チョコレートファクトリーさんの中間くらいに位置し、セイコーマートさんの隣り、とんかつのかつや 西町店さんのほぼ真向かいにあるお店ですが、実は今までプレオープンや記念メニュー(1周年, 3周年)しか食べたことがなく、実はレギュラーのメニューはお初なんですよね(^^;
 
今回は、僕もファンであるバルーンアーティストのエリサさんとご一緒♪

エリサさんがLEGONさんとの取材の段取りや写真撮影を担当していただいて、僕はただカレーを食べてくるだけ！ あっ、あとインタビューと記事を書くのもありました(^^;
 
で、記事を書くためにも店内の観察からスタート(笑) 店内は、インドネシアテイストたっぷりで、こじんまりとした隠れ家風。
そしてメニューは、定番のパリパリチキン(880円)やたっぷり野菜(950円)に始まり、LEGONさんの代名詞となりつつあるとろたまベーコン(980円)など十数種類取りそろえられています。そして、スープもデフォルトのオリジナルスープに加えて、ココナッツスープ(+50円)、なっとうスープ(+100円)も選択可能で、辛さに関しては通常通り0番から10番までの11段階(6番以降は追加料金あり)から選択できます。
そこで、今回はLEGONさんの特徴を引き出したいという建前で、とりあえず美味しそうだったチーズとろたま(1,130円)の4番[大辛]で注文しました。

このチーズとろたま(1,130円)は、LEGONさんの代表メニューのとろたまベーコン(980円)にさらにチーズが加わったもので、ふんわりトロトロのかきたまにチーズの濃厚な旨味とトロリとした弾力が加わっています。そして、スープは透明感がややあるさらさらタイプのスープ。動物系の旨味と和風のダシっぽい旨みが複雑に絡み合って、深い旨みを感じられます。そして、スパイス感もしっかしりたもので、特にカルダモンのスッキリとした香りが心地いい。その上にゴマとバジルが浮いていていい味を出していて、安定した味わいのスープに仕上がっています。
具材に関しても、その大きめにカットされた2枚のベーコンや水菜の他に、スープを覆い隠すようなとろたまの下からニンジンやナス、カボチャにジャガイモ、レンコンにキャベツなど定番ながら安心できる野菜達が徐々に表れて、この宝探しみたいな感覚も面白い(^^) そして、他では見られない揚げだし豆腐なんていうのも発掘されますしね。
今回は、取材という名目だったので、遠慮なく色々気になっていることをお聞きできましたが、特に以前のスープと印象がガラリと変わったことについて確認が取れたのは収穫でした。やっぱり、徐々に能動的に変化させているとのこと。そして、これからもよい美味しさを求めて進化していくだろうという感じを受けました☆
 
ちゃんとした取材ができたかどうかは、自信がありませんが、後日札幌西探検隊で僕の書いたLEGONさんの記事が掲載されるはずですよ(^^;

店名：Spicy Soup Curry LEGON(レゴン)
住所：札幌市西区西町南18丁目1-40 クリエイトビル1F
電話：[phone]
営業時間：11:30〜15:00, 17:00〜21:00
定休日：木曜
ホームページ：http://legon.info/
地図：

禁断症状…(^^;

実はここ2カ月ほどの間、ダイエットしてました☆

現時点で7kgほど落としたんで、そろそろ食事量を戻していこうかと思っているところ(バイキングとか普通に行ってますが… ^^;)

それで、もうお気づきの方もいると思いますが、そのダイエット期間中はほとんどスープカレーを食べていません！いやっ、スープカレーが太るとか言うつもりはありませんが、炭水化物-特にご飯を控えている時期にはライスが食べたくなるカレーや丼ものはちょっと敬遠していたんですよね(^^;

それで、徐々に食生活を戻すにあたって、食べたくなるのがやっぱりスープカレー！！で、さっそく食べちゃいました☆

っといっても、とりあえずは自宅で食べる家スープカレー♪ 東洋水産さんの冷凍スープカレーにラム肉や野菜、玉子をトッピング、急場しのぎには十分です(^^)

cafe? curry shop? - kochoo(コチュ)

最高のジンパ日和の中、無事にジンパも終了し、何を間違ったのか向かった先は以前から気になっていたお店のkochoo(コチュ)さん。

このkochooさんは、北大の13条門からまっすぐ東方向に1丁ほど進んだ角にあるお店で、昨年の12月13日にオープンしたという比較的新し目のお店。そして、その外観は大きな窓があり、店内は光が満ち溢れていてまるでcafe！店内にしたって、白を基調とした内装に、ふんわりとしたソファーとかもあり、何も知らなかったらお茶して帰りそうな雰囲気のお店です。

しかし、メニューを見るとカレー屋さんと分かる内容。チキンカレー(990円)やベジタブルカレー(900円)といったスープカレーメニューが4種類ほどあり、厚切りベーコンチーズカレー(990円)なんかも美味しそう☆ そして、他にも焼きカレー(750円)やルーカレー(550円)もあり、結構バリエーションも豊富。そして、辛さもちゃんとLev.1〜12までの12段階とそれ以上があり(6番以降は有料 +50円〜)、トッピングもいくつかあります(^^)

で、そんな中からやはりスープカレーメニューの定番チキンカレー(990円)を辛さLev.5で注文いたしました。

出てきたカレーは、濃厚な色ながらサラサラのスープ。これは、トマトの旨みを中軸とした一般受けするスタンダードなタイプのカレーに仕上がっています。が、個人的には味わいにインパクトが弱い感じがして、少々物足りない感じ(--;

そして、具材の方はというと、柔らかさと弾力が程よい程度に仕上げられたチキンに、ニンジンやジャガイモ、ナスにピーマン、カボチャにブロッコリー、インゲンといった野菜の数々。特に、最近増えてきているブロッコリーの素揚げはやはり美味しいです(^^)

それで、このkochooさんのライスが出てきたのを見て、ちょっと驚きが…なんと！というかなぜか半熟玉子が乗っているんですよ。これは、見た目にはきれいだけど…(^^;

ちなみに、このkochooさんは、やはりcafeっぽくドリンクメニューも多めで、中にはアルコールメニューまであってカレーをアテに軽く飲むなんて芸当もできそうです♪

ちょっと、焼きカレー(750円)もリーズナブルで美味しそうだったんで、今度はこちらに挑戦してみようかな♪

店名：Curry&Cafe kochoo(コチュ)
住所：札幌市北区北13条西4丁目1-2
電話：[phone]
営業時間：11:30〜15:00, 17:30〜22:00
定休日：無休
地図：

祝！3周年！！ - ベロデカ(verodeca)

来週の4月23日で、地下鉄宮の沢駅からすぐに位置するスープカレー屋さんのベロデカ(verodeca)さんが宮の沢に移転して3周年を迎えられます☆

そこで、それに先立ちまして18日と19日の二日間、3周年記念イベントが開催されると聞いて行ってまいりました♪

前回のレビューはこちら

普段このベロデカさんでは、レギュラースープのいつものと、2年ほど前に登場した新感覚の旨辛スープの黒旨(+100円)に加えて、日替わりで選べるトマト系スープのうまトマ(+50円)[火･木･土曜]とクリーミースープのこくナッツ(+50円)[水･金･日曜]の中からベースのスープを選択でき、さらにジューシーやわ鶏(950円), とろトン煮込み(1,000円), 四季彩ベジたべる(950円)に、毎月変わるマンスリーカレー(1,100円)から選べるシステムなのですが、今回の3周年記念イベントでは、それらのレギュラーメニューはお休みで、数量限定ではありますがスペシャルカレーのベロデ感謝カレーが500円で提供される嬉しい内容(^^)
このベロデ感謝カレー(500円)は、レギュラースープの"いつもの"スープですが、さらに100円追加することによって、こってり辛旨スープの黒旨スープにすることができます。けど、今回はスタンダードのいつものスープを堪能したく、ベロデ感謝カレー(500円)を辛さを5番にして注文です。

出てきたカレーは、やや透明感のある"いつもの"サラサラ旨み系スープ。以前は、魚系を感じさせる独特の風味を主張するスープだったと思うのですが、今回はより旨みを前面に押し出した印象。表面には背脂らしきものも浮いていて、ちょっとコッテリ系が加わった感じでこれはこれで美味しい☆(個人的には、以前のタイプの方がより好みですが… ^^;)

そのスープに、スプーンでほぐせるくらいやわらかトロトロのチキンレッグに、ニンジン、ジャガイモ、オクラにレンコン、素揚げされたブロッコリー、パプリカにゆで卵と入って普通じゃ500円じゃ決して頂けないハイレベルなスープカレーに仕上がっております。

いやぁ、今日もごちそうさまです。そして、3周年おめでとうございます(^O^)

店名：Spice cafe Verodeca(スパイス･カフェ ベロデカ)
住所：札幌市西区宮の沢1条1丁目6-27 サンステージ宮の沢1F
電話：[phone]
営業時間：11:30〜21:00
※ ランチタイム 11:30〜14:00
定休日：月曜･第3日曜
ホームページ：http://www.verodeca.com/
地図：

1周年記念バイキングか？ - ビスターレビスターレ

今日は再び清田区にあるネパールカレー屋さんのビスターレ ビスターレさんに行ってまいりました。

前回のレビューはこちら

っというのも、今月でオープン1周年になるこのビスターレ ビスターレさんでは、土日限定でカレーバイキングが開催されているという情報が入ったので♪
そして、このビスターレ ビスターレさん北野通り沿いにある赤い壁と黒い看板が目印の店舗で、店内もインドっぽい音楽が流れるいかにもな雰囲気のお店。

で、今回目的のカレーバイキングは、土日限定ではありますが3月7日よりランチバイキング(11:00〜15:00；980円)とディナーバイキング(17:00〜22:00；1,200円)とお得な価格で開催中です。<4月以降継続実施されるかは不明>

そこで、混む時間を避けて18:00頃にディナーバイキング(17:00〜22:00；1,200円)をめがけて訪問しました。
このビスターレ ビスターレさんのバイキングは、調理場前のカウンターに所狭しと食べ物が置いてあって、それを好きに取るシステム。
その内容も、カレーだけでもポークカレーやシーフードカレーなど5種類もあり、それにナンもプレーンナンのほかに、ガーリックナンやチーズナン、グリーンココナッツナンてものもある☆
さらにさらに、ピラフがあったり、タンとリーチキンがあったり、サモサがあったり、モモがあったり、この価格で食べられるのが信じられないくらいの内容。
これは、かなりお得で満足度の高いバイキングですわ(^o^)

店名：ネパールカリー ビスターレ ビスターレ(bistarai²) 札幌清田店
住所：札幌市清田区北野7条2丁目5-5
電話：[phone]
営業時間：11:00〜22:30
定休日：不定
地図：

スープカレー･パスタ登場！ - エスパー･イトウ

今日はまた再び西区の注目の新店エスパー･イトウさんへやってきました。

前回のレビューはこちら

このエスパー･イトウさんは、下手稲通り沿いにあるお店で、琴似本通りとの交差点を手稲方向に向かってすぐ左手に見えてくるお店で、怪しいキャラクターが目印のお店(笑)
店内も落ち着いた感じでカウンター席の他、テーブル席が多数あり結構なキャパシティがあり。しかし、食事時をはずして訪問したのにもかかわらず、結構なお客さんが入っていて、人気店の片鱗を見せつつあります☆

そしてメニューも、前回から一新されていて、定番のチキンメニューのエスパーチキン(900円)や野菜系のエスパー ヴェジタブル(900円)に始まり、もっとも高価なエスパーホワイト(1,250円)など10種類ものメニューから選択可能。さらにこれまでのややあっさり系さらさらスープと旨味系トマトベーススープの2種類のスープに加え、ホワイト(+100円), ブラック(+100円), ココナッツ(+100円)とエスパーシュリンプ(+100円)といったスープトッピングも誕生していました。また、辛さもエスパー1[普通]からエスパー5[激辛]の5段階から選択可能。(さらに上も+50円からあるらしいけど)

そこで、今回は今月のマンスリーメニューのエスパスタ[ブラック](1,100円)を、辛さエスパー4で注文しました。


出てきたのは、ドンブリにあふれんばかりの具材とその下に見え隠れするサラサラタイプの黒色のスープ。さすがにブラックだけあります☆
このエスパスタは、文字通りパスタの入ったスープカレー。で、ブラックとなると、そのスープにイカスミが使用されています。
それで、具材は、ニンジンやスライスされたピーマン、ナスにジャガイモ、キャベツにかぼちゃ、ゆで卵なども入っていますが、注目すべきはエビ丸々一匹やイカ、ホタテなども入っていてスープにその旨みがふんだんに抽出されています♪ その分、スパイス感が控え目になっており、スープの旨みをストレートに堪能できます。
それに、細めのパスタがたっぷり入っているのだから、これはもうカレーというより海鮮の旨みたっぷりのイカスミシーフードスープパスタといった感じ(汗)
しかし、スープカレー専門店に来て、スープパスタを堪能しただけでは満足できない(？)ので、追加で小ライス(+100円)を注文しちゃいました。
このライスとも、イカスミブラックスープの相性抜群で、これで満足して帰ることができます(笑) 少々食べすぎですが…(^^;

店名：超人的哩(ホントは口へんに厘)湯専科 エスパー･イトウ
住所：札幌市西区八軒5条西1丁目2-32 パレスチャギヒラ1F
電話：[phone]
営業時間：11:30〜15:00, 17:00〜22:00(土･日･祝日は通し営業)
定休日：月曜
ホームページ：http://www.ethnicpower.jp/
地図：

原点回帰？ - laviKOTONI(らび琴似)

琴似カレースタンプラリーは無事完走して一段落しましたが、再びlaviKOTONI(らび琴似)さんへ行ってまいりました。
ちなみに琴似カレースタンプラリーの詳しい情報はこちら↓

http://www.bura10.jp/kotoni/cat3/post_3.php

http://kotoni.blog121.fc2.com/blog-entry-154.html

このlaviKOTONI(らび琴似)さんは、琴似のJR琴似駅のすぐ側、スガイ琴似ビルの隣にあるコルテナビルの1階に位置するお店で先々月に訪問したばかり(^^)

前回のレビューはこちら

そして、お店の雰囲気は赤紫色を基調にした南国風の落ち着いたカフェバー風。席もカウンターの他に2人用の小さな席や、10人以上が座れるような円卓までかなり広くて沢山あります。しかし、夕食時間に訪問したところ、すでに店内はほぼ満席状態で、安定した人気がうかがえます。

メニューも基本はlavi laviさんと同じく、やわらかチキンカレー(950円)やとろとろ角煮カレー(1,000円)を始めとして、10種類以上のカレーメニューがあります。そして、各店舗ごとのオリジナルのマンスリーカレーやスープトッピングがあるのも特徴的。
そこで、今回はスタンダードなスープの味わいを確認したくなり野菜がいっぱいの八百屋の野菜カレー(950円)の、辛さは10番を注文しました。

出てきたスープは、やや黄色みがかったトロリとした粘度のあるスープ。それが、laviさん独特のスパイス使いをふんだんに発揮された味わいをしています。が、やっぱりlaviさんとしては、スープトッピングをいろいろ試した方が、美味しく味わえる気が、だってスタンダードなスープはパンチがないんだもの(>_<)

具材の方は、ニンジンやジャガイモ、ナスやピーマン、カボチャやインゲン、エンドウマメにブロッコリー、レンコン、うずらといった具合でたっぷり入っています。特に、素揚げされたブロッコリーは、美味しかったですよ♪
今日の教訓としては、やっぱりlaviさんはスープトッピングを楽しむに限る！！ですかね(汗)

店名：Soup Curry lavi KOTONI(らび琴似)
住所：札幌市西区琴似4条1丁目1-1 コルテナ-I 1F
電話：[phone]
営業時間：11:30〜22:30(Lo 22:00)
定休日：不定
ホームページ：http://www.011bros.com/lavi/
地図：

琴似カレースタンプラリー 12件目 - 曼荼羅(まんだら)

先日紹介した琴似カレースタンプラリーが、1月9日から3月22日までの間開催されています☆
この琴似カレースタンプラリーは、地域情報サイトぶらっと琴似と西区･手稲区のオモシロ情報サイトの札幌西探検隊が主催するイベントで、西区にある12軒のカレー屋さんをめぐるスタンプラリー！
もちろん、12軒全てを回らずとも景品をgetできるのですが、目指すは完全制覇です！！

詳しい情報はこちら↓

http://www.bura10.jp/kotoni/cat3/post_3.php

http://kotoni.blog121.fc2.com/blog-entry-154.html

ちなみに
1件目[エスパー･イトウさん]のレビューはこちら
2件目[LEGONさん]のレビューはこちら
3件目[gopのアナグラさん]のレビューはこちら
4件目[lavi KOTONIさん]のレビューはこちら
5件目[札幌らっきょさん]のレビューはこちら
6件目[チュッタ琴似店さん]のレビューはこちら
7件目[花車 本店さん]のレビューはこちら
8件目[ひりひり堂さん]のレビューはこちら
9件目[verodecaさん]のレビューはこちら
10件目[SPARK 発寒店さん]のレビューはこちら
11件目[ANANDAさん]のレビューはこちら

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いよいよ今日で琴似カレースタンプラリーも12軒目！これで全店制覇です♪
その最後の1軒まで温存していたのは、西町にある曼荼羅(まんだら)さんです。

前回のレビューはこちら

この曼荼羅さんは、西町の西友とGEOさんを結ぶ小道沿いにあるお店で、知っていないと結構気づかないかも？なお店です(^^;
それで、店内は相変わらずのお洒落なカフェ風で、スパイスの香りがしないと本当にお茶して帰ってきそうな感じ(^^;

そして、メニューの方はというと、スープがオリジナルスープと薬膳スープ(+100円)の2種類があり、それに加えてチキン(950円)を初めとして、唐揚げホルモン(1,000円)など数種類の具材を合わせて選ぶシステム。そして、辛さの方も1番[甘口]から5番[激辛]までの5段階に加え、さらに上の辛さ(10番まで)も+50円で選択可能。
そこで、今回はオリジナルスープに他のカレー屋さんでもあまり見られないビーフ(1,050円)を合わせて注文。さらに辛さも4番[大辛]にしました。

それで、出てきたスープは、やはり曼荼羅さんらしく透き通った感じのサラサラな赤色が強いスープ。それに、しっかりとした旨味と辛さが合わさって安定した美味しさを醸し出しております。
そして、メインのビーフにいたっては、スプーンで簡単にほぐせるほど柔らかいのですが、ちょっとボソボソ感があって、スープとの相性はイマイチ(--;
しかし、他のニンジンやピーマン、ナスにジャガイモ、ゆで卵といった定番食材にくわえ、パプリカにサヤエンドウ、インゲンに玉ネギやキャベツ、ブナピーやエノキが食べやすく、そして旨みがよく出るように細かくカットされていて盛り沢山。それらが総合的に作り上げる旨みに丁寧な味の組み立てを感じられます☆

この曼荼羅さんのスープと同様に澄んだ作りのカレーこそが僕の琴似カレースタンプラリーのトリを飾るにふさわしく、最後まで温存させていただきました(^o^)
さぁ、あとは完走記念スプーンが届くのを待つだけです。

店名：札幌スープカレー曼荼羅(まんだら) 西町本店
住所：札幌市西区西町南7丁目1-21 ブランノワール西町南1F
電話：[phone]
営業時間：11:30〜21:00
定休日：月曜
ホームページ：http://www.mandara1.com/
地図：

すごいナンを見た☆ - ビスターレビスターレ

昨日に引き続き今日もカレーです♪本日向かった先は、清田区にあるネパールカレー屋さんのビスターレ ビスターレさんです。

前回のレビューはこちら

このビスターレ ビスターレさんは、北野通り沿いにある赤い壁と黒い看板が目印の店舗で、店内もインドっぽい音楽が流れるいかにもな雰囲気。
そして、今日はぎりぎりランチタイム(11:00〜14:00)に間に合ったので4種類(650円〜1,000円)あるお得なランチメニューの中からBセット(850円)を注文です。そして、さらに通常プレーンナンが付いてくる所、+200円で好きなナンにチェンジできるということで、ジャガイモなどの野菜やカシューナッツ、挽き肉などが練り込まれたクルチャナンを付けてみました☆
 
ランチメニューのBセット(850円)には、日替わりで2種類のカレーとサラダ、それにダル(豆)スープとプレーンナンorサフランライスが付いてきます。
そして、ありがたい事にこのナンが食べ放題♪
今日の日替わりカレーは、チキンカレーとダルベジタブルカレー。それぞれがシンプルにして落ち着いた味わいで、いくら食べても飽きない美味しさがあります。
それに、今回変更したクルチャナン(通常500円)が素晴らしい。比較的薄めのサクサクのナンの内側にマッシュポテトや各種具材が封じ込まれていて、これだけでも美味しくいただける仕上がりになっています☆
そして、おかわりとしてプレーンナンをお願いしたのですが、それも食べやすいようにカットされた状態で提供されて、美味しくいただくことができました。
 
さらに、このビスターレ ビスターレさんでは、土日限定ではありますが3月7日よりランチバイキング(11:00〜15:00；980円)とディナーバイキング(17:00〜22:00；1,200円)が開催されている模様です。これは、また行かなくては！

店名：ネパールカリー ビスターレ ビスターレ(bistarai²) 札幌清田店
住所：札幌市清田区北野7条2丁目5-5
電話：[phone]
営業時間：11:00〜22:30
定休日：不定
地図：

いつの間にやら1,500日♪ - gopのアナグラ

今日もちえりあサークルの日ですが、その前にちょっと腹ごしらえ。向かった先は、僕の大好きなスープカレー屋さんのgopのアナグラさんです☆

前回(1/25)のレビューはこちら

このgopのアナグラさんは、琴似本通りを山の手の方に直進した所にあり、パン屋さんのもりもとさんの向かいに位置しているのですが、先日4周年を迎えたと思ったら、3月4日(水)には開店1,500日を迎えられたそうです☆ おめでとうございま〜す！
っていっても、実は知らなくって今日ふらりと訪問して初めて知ったのですが(^^;
なので、今日もあまり考えずにマンスリーカレーの夏スープメニューの春の牛スジ麺！(1,150円)を辛さ50番で注文。さらに、この春の牛スジ麺！(1,150円)には、ライスが付いていないということなので、ライス普通盛り(+100円)に、さらに勢いあまって白身魚のスパイシー揚げ(+350円)までトッピングしちゃいました(^^;

出てきたカレーは、店主が羨むほどの豪華な盛り付けで、スープがよく見えないくらいのボリューム！
三輪そうめんがたっぷり1.5把にくわえ、プリップリでトロトロの牛スジがゴロゴロと入っており、その他にもニンジンにナス、タケノコやチンゲン菜、オクラや水菜にくわえ、ワカメにキクラゲ、そしてサクサクの揚げゴボウと盛り沢山。なのに、さらに白身魚のスパイシー揚げとライスまで注文しちゃって、食べられるんだろうか？
っと思いつつも食べてみると、これらの具材が夏スープのほのかな酸味がありつつも、力強いスパイスと旨みのスープと合わさって、いい味を出しています☆
その旨みの凝縮したスープをそうめんが吸い取って、これは新感覚の旨さ。
さらに、スパイシー揚げがサクサクふんわりで、食感も風味も楽しいし、あっという間にライスまで食べきっちゃいました(^^;
個人的には、スープカレーに麺を入れると大半が失敗するイメージを持っているのですが、そうめんは意外と美味しいかも！？
でもって、量が凄くなっちゃいますが、やっぱりライスも欲しくなりそう(^^;

店名：soup curry gopのアナグラ
住所：札幌市西区山の手3条6丁目1-17(もりもとさん向かい)
電話：[phone]
営業時間：平日 11:30〜21:30(Lo21:00),日･祝 11:30〜20:00(Lo20:30)
(ランチタイム 11:30〜14:30 ドリンク50%off)
定休日：木曜
ホームページ：http://homepage2.nifty.com/gopnoanagura/
地図：

珍しく日替わりスープ☆ - voyage(ヴォイジュ)

久々に老舗人気カレー店のvoyage(ヴォイジュ)さんに行ってきました♪
このvoyageさんは、夜遅くまで営業しているカレー屋さんでスープ切れがないので、困った時には頼りになるスープカレー屋さんです☆

前回のレビューはこちら

大抵夜遅くに訪問すると、通常はアッサリ系のマンダラ卍曼陀羅スープしかないのですが、今日に限っては濃厚系のロータス〜ディジャブNo.4のみということで、ちょっとワクワク(^o^)
ちなみに、この濃厚系スープは日替わりで夏島[月], パンゲア"Pangaea[火･日], 五千年の旅[水･土], ロータス〜ディジャブNo.4[木], パラレルワールド[金]となっています。
そこでその濃厚スープのロータス〜ディジャブNo.4スープをベースに新メニューと表示されていた牛すじ煮込み(1,000円)で注文です。ちなみに辛さはLEVEL2です(追加料金ない辛さなので ^^;)。

出てきたスープはややトロリとした見た目で、その上に赤い油膜でコッテリした印象をより強くしています。
実際、スープはパンチのあるトロリとした感じでありながら、旨味もしっかりしていてさすがといえる出来☆
そして、メインの牛スジはトロトロのコラーゲンたっぷりそうに仕上がっていて、柔らかい中にも独特の歯ごたえがあって結構美味しい。
他の具材も、ニンジンにナス、ピーマンやジャガイモ、トマトに枝豆や大豆、ウズラの卵とアッサリ系のマンダラ卍曼陀羅スープとは内容もカットの仕方も違う具材が入っていて、そういった演出が憎いとこ(笑)

こってり濃厚系のスープも普通に美味しいですが、個人的にはアッサリ系のマンダラ卍曼陀羅スープの方がvoyageさんらしい、上品できれいに作り込まれたスープっていうのが僕の印章。

店名：sapporo soup curry voyage(ヴォイジュ)
住所：札幌市北区北22条西5丁目 第11松井ビル1F
電話：[phone]
営業時間：11:30〜23:00(Lo22:30)
11:30〜14:00(ランチタイム;土日祝日除く)
ホームページ：http://www.voyage1996.com/index.html
地図：

琴似カレースタンプラリー 11軒目 - アナンダ

先日紹介した琴似カレースタンプラリーが、1月9日から3月22日までの間開催されています☆
この琴似カレースタンプラリーは、地域情報サイトぶらっと琴似と西区･手稲区のオモシロ情報サイトの札幌西探検隊が主催するイベントで、西区にある12軒のカレー屋さんをめぐるスタンプラリー！
もちろん、12軒全てを回らずとも景品をgetできるのですが、目指すは完全制覇です！！

詳しい情報はこちら↓

http://www.bura10.jp/kotoni/cat3/post_3.php

http://kotoni.blog121.fc2.com/blog-entry-154.html

ちなみに
1件目[エスパー･イトウさん]のレビューはこちら
2件目[LEGONさん]のレビューはこちら
3件目[gopのアナグラさん]のレビューはこちら
4件目[lavi KOTONIさん]のレビューはこちら
5件目[札幌らっきょさん]のレビューはこちら
6件目[チュッタ琴似店さん]のレビューはこちら
7件目[花車 本店さん]のレビューはこちら
8件目[ひりひり堂さん]のレビューはこちら
9件目[verodecaさん]のレビューはこちら
10件目[SPARK 発寒店さん]のレビューはこちら

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いよいよ琴似カレースタンプラリーも残すところあと二軒！

そこで本日は、西区西町にあるインド･ネパールカレーのお店ANANDA(アナンダ)さんに訪問しました。

このアナンダさんは、西町を通る旧五号線からゲオ西町店さんの方に曲がってすぐ左手にある赤い看板が目印のお店。
そして、店内に入るとすぐに白木の長いカウンターがあり、まるでお寿司屋さんのような雰囲気(^^; その上、奥の方には小上がり席がいくつかあり、カレーじゃなくお酒が飲みたい感じも(汗)

しかし、メニューの方はいたって真面目(？)にインドカレー屋さんで、チキンカレー(600円)に始まり、豆の入ったダルカレー(600円)やタンドリーチキンの入ったティッカマサラカレー(700円)など、十数種類のインド･ネパールカレーが取りそろえられています。
そして、さらにチキンスープカレー(700円)やマトンスープカレー(800円)といったスープカレーもあります。
ちなみに辛さは、メニューの方には0番から5番まで記載されていますが、さらに10番まで辛くすることが可能です。それも追加料金なしで(^^)

そこで、今回は緑色のホウレンソウカレーが食べたかったのでマトンサグカレー(700円)の辛さ5番[大辛]にプレーンナン(300円)を注文です。

出てきたカレーは、茶色がかった緑色のドロリとした粘度のカレーで、ホウレン草の甘みとかもうまく利用したあっさり風味の味わいです。
それに、マトンも独特の臭みをうまく抑えられていて、普通に美味しくいただけました☆
それで、特筆すべき点は、そのボリューム。一般的なインドカレー屋さんの量よりも2~5割り増しくらいいっぱいのカレーで、ちょっとうれしい悲鳴♪
一方、ナンの方はもっちりと弾力と食べ応えのあるタイプのナンで、これはこれで美味しいのですが、カレーに対すると若干足りない感じが…。たぶん一般的なナンのサイズではあるのですが、カレーが多いため特に物足りなさがあるのが、ちょっと残念。
って、普通におかわりナン(+200円)を頼めばいいだけの話ですが(^^;

ちなみに、チキンスープカレー(700円)はこんな感じ。(カレーにターメリックライス(250円)を注文)
こちらは、さらにボリューム満点で歴代に見たスープカレーの中でもトップクラスの量。(あのラマイさんのスープ大盛りよりも多そう ^^;)
そして、大きめのチキンレッグをはじめ、ニンジンやジャガイモ、ナスにピーマン、レンコンやインゲン、オクラにゆで卵などスタンダードな具材がたっぷりと。
で、味の方はというと、確かにサラサラタイプのスープですが、スパイスの使い方や雰囲気がネパールカレーっぽい、アッサリと懐かしい感じの味わい。

内装からしてそうですが、このアナンダさんは落ち着いた時間の流れる居酒屋のようなカレー屋さんです。

店名：Curry & Soupcurry House ANANDA(アナンダ)
住所：札幌市西区西町南7丁目1-45
電話：[phone]
営業時間：11:00〜22:00くらい
定休日：無休
ホームページ：http://anandacurry.blog62.fc2.com/
地図：

琴似カレースタンプラリー 10軒目 - SPARK 発寒店

先日紹介した琴似カレースタンプラリーが、1月9日から3月22日までの間開催されています☆
この琴似カレースタンプラリーは、地域情報サイトぶらっと琴似と西区･手稲区のオモシロ情報サイトの札幌西探検隊が主催するイベントで、西区にある12軒のカレー屋さんをめぐるスタンプラリー！
もちろん、12軒全てを回らずとも景品をgetできるのですが、目指すは完全制覇です！！

詳しい情報はこちら↓

http://www.bura10.jp/kotoni/cat3/post_3.php

http://kotoni.blog121.fc2.com/blog-entry-154.html

ちなみに
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いよいよ琴似カレースタンプラリーも終盤戦に突入です☆
本日訪問したのは、札幌市内に支店を展開するSPARK(スパーク) 発寒店さんです。

このスパーク発寒店さんは、イオン発寒店さんのすぐ近くに位置し、白い壁と南国的な雰囲気の店内が印象的なカレー屋さんです☆

そして、メニューはというと、やわらかチキンのスープカレー(900円；税別)やとろとろポークスープカレー(950円；税別)などのスープカレーメニューと共に、煮込みチキンのルーカレー(900円；税別)などルーカレーメニューもありチェーン展開しているだけあって間口の広いメニュー構成になっています。ちなみに辛さは0番から7番まで(8番以降は要相談らしい)で、3番以降は一段階上がる毎に50円ずつ料金が上がるシステム。)
そこで、今回はポークベジタブルスープカレー(1,100円；税別)の2番を注文しました。

出てきたカレーは、意外と深めの皿に具材がたっぷりと盛られ、スープもややサラサラのトマト系。トマトの旨みを引き出しつつも、バランスの良いスープで可もなく不可もなく、普通においしいスープに仕上がっています。ちょっと辛さは足りませんが(^^;

そして、メインのポークが豚バラ肉をトロトロに調理したもので、スプーンで簡単にほぐれるほど柔らかでホロホロでおいしい。
他にもニンジンやジャガイモ、ナスにインゲンやブロッコリー、カボチャに玉ねぎ、ゆで卵などスープと相まってボリュームがあって結構な満足度。

そして、毎日夜遅くまで営業しているのがかなり良心的☆

店名：SPARK(スパーク) 発寒店
住所：札幌市西区発寒8条11丁目2-43
電話：[phone]
営業時間：11:00〜24:00 (金･土曜 〜翌2:00)
定休日：無休
ホームページ：http://spark.naminoya.com/
地図：

中華を取り入れた新感覚スープカレー - ぐゎらん洞

札幌は、記録的な豪雪で道路もかなり渋滞(>_<)
そんな状況の中、僕の好きなカレー屋さんのひとつぐゎらん洞さんに行ってきちゃいました☆

前回のレビューはこちら

このぐゎらん洞さんは地下鉄18条駅と24条駅のほぼ中間点にひっそりと存在するトタン張り(？)のカレー屋さんで、店内は、朱色がかった壁に黄土色の天井、オリエンタルな雰囲気漂う不思議な空間。

それで、メニューはレギュラーのGARA-CHIKI-TEN[ぐゎらチキ天](850円)、HANA[華](900円)とトマチキ(850円)の三種類があり、それぞれ個性的な味わいでおいしい♪ 特に和風スープカレーのGARA-CHIKI-TEN[ぐゎらチキ天](850円)はカルチャーショックを受けるくらい斬新♪
しかし、今日は日替わりメニューのあぶりチャーシューのパイタンスープ(1,050円)なる興味深いカレーがあったので、そちらを注文です。
ちなみに、辛さは卓上にある赤色の唐辛子ペーストと緑色のピッキーヌペーストをスープに溶かして調節します。


出てきたカレーは、白い！！そう、文字通りのパイタン(白湯)スープですよ(^^)
このスープは、サラサラタイプですが、トンコツを彷彿させるようなパンチのある旨みが凝縮した力強いスープ。その上、相反するようですが後味がさっぱりしていて、これは、新しい旨さに出会ったような感じ♪

そして、具材の方はというと、ぐゎらん洞さんの代名詞的なマイタケの天ぷらをはじめ、ニンジンやナス、ジャガイモにキャベツ、ゆで卵と、それにダイコンや豆腐、モヤシといった常識にとらわれない自由な具材が目白押し。そして、メインのあぶりチャーシューといえば、トロトロの豚バラチャーシューにカレーペーストを塗り込んで炙るといった手のこみよう！もうこれだけでお酒が進むような完成度の具材であっという間に一皿ペロリと食べちゃいましたよ☆

店名：スープカリー ぐゎらん洞
住所：北区北20条西3丁目フロンティアKVビル1F
電話：[phone]
営業時間：11:50〜15:00(Lo 14:30),18:00〜22:00(Lo 21:30)
定休日：月曜
地図：

琴似カレースタンプラリー 9軒目 - verodeca(ベロデカ)

先日紹介した琴似カレースタンプラリーが、1月9日から3月22日までの間開催されています☆
この琴似カレースタンプラリーは、地域情報サイトぶらっと琴似と西区･手稲区のオモシロ情報サイトの札幌西探検隊が主催するイベントで、西区にある12軒のカレー屋さんをめぐるスタンプラリー！
もちろん、12軒全てを回らずとも景品をgetできるのですが、目指すは完全制覇です！！

詳しい情報はこちら↓

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昨日に引き続き、今日もカレーです(^^;
本日向かったのは、地下鉄宮の沢駅からすぐに位置するスープカレー屋さんのベロデカさん♪

前回のレビューはこちら

このベロデカさんは、レギュラースープのいつものと、2年ほど前に登場した新感覚の旨辛スープの黒旨(+100円)に加えて、日替わりで選べるトマト系スープのうまトマ(+50円)[火･木･土曜]とクリーミースープのこくナッツ(+50円)[水･金･日曜]の中からベースのスープを選択でき、さらにジューシーやわ鶏(950円), とろトン煮込み(1,000円), 四季彩ベジたべる(950円)に、毎月変わるマンスリーカレー(1,100円)から選べます。
そこで今回は、ジューシーやわ鶏(950円)の黒旨スープ(+100円)で、辛さは4番で注文してみました。
出てきたカレーは、茶色いサラサラスープの表面に黒い油膜の張ったコントラストのきれいなスープ。そして、中華を思わせるような香ばしい香り☆
このベロデカさんらしい、魚系の旨味が主張するアッサリ系のスープと、黒い油膜のこってり旨辛な中華風の黒スープがあいまって独特のパンチのある美味しさを堪能できます。
そして、メインの具材のチキンはホロリとした柔らかさと凝縮された旨みを味わえ、他にもニンジンにナス、ジャガイモにマイタケ、ブロッコリー、ゆで卵とミニトマトなどの具材もそれぞれがしっかりと下処理されていて、かなり完成されたカレーに仕上がってます(^^)

店名：Spice cafe Verodeca(スパイス･カフェ ベロデカ)
住所：札幌市西区宮の沢1条1丁目6-27 サンステージ宮の沢1F
電話：[phone]
営業時間：11:30〜21:00
※ ランチタイム 11:30〜14:00
定休日：月曜･第3日曜
ホームページ：http://www.verodeca.com/
地図：

琴似カレースタンプラリー 8軒目 - ひりひり堂

先日紹介した琴似カレースタンプラリーが、1月9日から3月22日までの間開催されています☆
この琴似カレースタンプラリーは、地域情報サイトぶらっと琴似と西区･手稲区のオモシロ情報サイトの札幌西探検隊が主催するイベントで、西区にある12軒のカレー屋さんをめぐるスタンプラリー！
もちろん、12軒全てを回らずとも景品をgetできるのですが、目指すは完全制覇です！！

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琴似カレースタンプラリーの8件目に伺ったのは、スープカレー工房 ひりひり堂さんです。

このひりひり堂さんは、地下鉄琴似駅に程近い路地裏に位置しているお店で、写真じゃわからないですが、赤い壁の店構えがトレードマークです☆

そして、店内も壁が赤一色。席に座るだけで辛さで熱くなってきそう(^^;
で、メニューはというと、定番のチキンカレー(880円)やベジタブルカレー(880円)を筆頭に10種類程度のカレーが取りそろえられております。そして、辛さの方もLev.1〜5までの5段階にさらに有料でより辛い辛さを注文できます。
そこで今回は、なんとなくラム肉が食べたかったこともあり、生ラムカレー(1,100円)の辛さがLev.4で注文しました。

出てきたカレーは、ややトロリとした濃厚タイプのカレーで黒っぽいスープが印象的。
その味はというと、確かにしっかりとしたトマトベースで丁寧に調理した旨味はあるのですが、この味わいがちょっと古典っぽい感じの、ソースを彷彿させる味わい。
個人的にあまり得意ではないタイプ(--;

でも、メインの生ラムは、ミディアムレアな焼き加減で、ラムのおいしさを大いに引き出していてGoodです☆
それに、ニンジンやジャガイモ、ピーマンにナス、カボチャやゆで卵、そしてこのひりひり堂さんらしいえびせんまで乗って、基本に忠実でありつつも充実した内容です。

久々にひりひり堂さんへ訪問したのですが、昔のスパイスが強烈なカレーが懐かしいです(--;

店名：スープカレー工房 ひりひり堂
場所：札幌市西区琴似2条5丁目2-27
電話： [phone]
営業時間：11:30〜15:00, 17:30〜22:00 (土･日･祝日 通し営業)
定休日：月曜日(祝日の場合 翌火曜)
地図：

琴似カレースタンプラリー 7軒目 - カレー工房 花車

先日紹介した琴似カレースタンプラリーが、1月9日から3月22日までの間開催されています☆
この琴似カレースタンプラリーは、地域情報サイトぶらっと琴似と西区･手稲区のオモシロ情報サイトの札幌西探検隊が主催するイベントで、西区にある12軒のカレー屋さんをめぐるスタンプラリー！
もちろん、12軒全てを回らずとも景品をgetできるのですが、目指すは完全制覇です！！

詳しい情報はこちら↓

http://www.bura10.jp/kotoni/cat3/post_3.php

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ちなみに
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琴似カレースタンプラリーもいよいよ折り返し。
そこで(？)、本日向かったのは地下鉄琴似駅の5番出口よりすぐのカレー工房 花車さん。

この花車さんは、以前お邪魔したBuzz curry 花車さんとは系統が違うお店なので、お間違えの無いように(^^;

それで、この花車さんは1995年から琴似で営業している、もはや老舗の部類のカレー屋さんではあるのですが、実は僕は初訪問(^o^;
おそるおそる店内に入ると、内装はちょっと懐かしい感じの喫茶店。これはコーヒーが美味しそうな雰囲気(飲めないけど… ^^;)
しかし、カレーの方は片手間で提供している訳ではなく、ルーカレーのイエローCURRYと英国風ブラックCURRYの2種類と、スープカレーもSRILANKA CURRY(スリランカカリー)とベトナム風CURRYの2種類の合計4種類のスープ(ルー)が選択できます☆
そして、それぞれに数種類ずつラインナップがあるのが素晴らしい。そして、価格も600円台からとリーズナブルだし♪
そこで、今回はやはりスープカレーのSRILANKA CURRY(スリランカカリー)メニューの中からポークと野菜カリー(ライスM/930円)の辛さが3番で注文いたしました。

出てきたカレーは、店内が暗めのため満足のいかない写真になりましたが、ほのかにトロリとした感じがありつつもサラサラのスープ。
それが、ほんのりとトマトの旨さを感じる重厚でありつつも、なんとも安心感のある落ち着いた風味。

それに、トロトロのチャーシューを彷彿させる豚バラ肉にニンジンやジャガイモ、ナスにピーマンやシメジなど奇をてらっていない安定感のある具材で脇を固めています。

これは、おふくろの味的な雰囲気をたたえる心温まるカレーでした♪
そして、比較的夜遅くまで営業しているので、疲れた時に頼りになりそうで、なんで今まで訪問しなかったのか、自分が恨めしい(^^;

店名：カレー工房 花車 本店
住所：札幌市西区琴似1条5丁目1-26
電話：[phone]
営業時間：11:00〜23:00 (日･祝日 〜10:00)
定休日：火曜
地図：