2015年04月25日

サワークリームde七変化 - トムトムキキル

清田区のスープカレー店トムトム キキル(tom tom kikir)さんへ行ってきました。

トムトムキキル shop.jpg

前回のレビューはこちら

このトムトム キキルさんの場所は、羊ヶ丘通りを札幌ドームの裏から清田方面に進み、吉野家さんある交差点を右折、しばらく進んだ住宅街のなか。

外観同様、店内も明るい雰囲気で、カウンター席やテーブル席の他、小上がりまである家族連れにも嬉しい内装。

それでメニューの方はというと、定番のチキンのスープカレー(940円)を筆頭に、やさいたっぷりスープカレー(1,080円)などの定番メニューに加え、とろ〜りチーズチキンカツとやさいのスープカレー(1,230円)や牡蠣ベーコンとやさいのスープカレー(1,280円)など名前だけでもよだれが出てきそうな美味しそうなメニューが取り揃えられています。そして、辛さも0番(辛さなし)から10番(大辛)までが無料で、さらに有料でピッキーヌが番号が増えるごとに追加され20番では14本のピッキーヌ入りの辛さまでチョイス可能です。

今回は4月の土日限定メニューのラム肉とサワークリームオニオンのスープカレー(1,380円)を辛さ8番で注文、さらにニンジンとひよこ豆のサラダ(100円)を追加しました。

トムトムキキル 土日限定ラム肉とサワークリームオニオンのスープカレー(8番 1380円) ニンジンとひよこ豆のサラダ(100円) tomtom kikir

出てきたスープは、赤褐色で油分少なめのややトロリとしたスープ。デミグラスソース的な見た目ではありますが、落ち着いたトマトベースの濃厚な旨みとその中でも存在を感じられるスパイス感。それでも、ほっこりと温まる優しい味わいのスープです。

その中に、ほろりとほぐれるワインで煮込まれたラム肉に、ニンジンにジャガイモ、ブロッコリーにオクラ、ヤングコーンにシメジ、キクラゲに水菜、そして半熟玉子とたっぷりの具材。上には、自家製のサワークリームが乗っており、それを少しスープに溶かすだけで、コクが増し味わいが変わります。これは面白い。

そして、トッピングしたニンジンとヒヨコ豆のサラダは、インド料理のニンジンのアチャール(漬物)風な感じでほのかな酸味とライトな食感で、いい口直しになっています。カレーを食べつつ、このサラダを食べると、また新しい味覚でカレーを何度も楽しめます。これは、よい。

今回も、大満足の一杯でした♪

店名:スープカレー トムトムキキル(tom tom kikir)
住所:札幌市清田区清田3条2丁目14-15
電話:011-881-6280
営業時間:11:30〜15:00, 17:30〜20:30
(土・日・祝は通し営業, 火曜ランチ営業のみ)
定休日:水曜

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※ 本情報は2015年4月25日現在のものです

posted by ふすか at 06:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ歩記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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