2014年12月22日

黄色と青色のハーモニー - イエロー

低気圧の影響か猛吹雪の天候の中、老舗スープカレー店イエロー(yellow)さんに行ってきました。

yellow 入り口

このイエローさんは、豊水すすきの駅からすぐのスガイディノスの裏手に位置するお店。

数年前にこの場所に移転した時以来、久々に訪問してきました。

このイエローさんのメニューは、チキン野菜カリー(1,100円)を筆頭に豆腐カリー(900円)やもつ鍋風スープカリー(1,300円)、ベーコンステーキカリー(1,200円)など気になるメニューも揃っています。そして、辛さも1番から4番までが無料で選択でき、さらに有料(+100円〜)で20番とそれ以上まで選択可能。

その中から、じっくり煮込んだラム肉とBlueHerbのカリー(1,250円)を辛さ4番で注文です。

yellow じっくり煮込んだラム肉とBlueHerbのカリー(4番 1250円) 野菜増し(ランチサービス)

数分後に目の前に登場したのは、店名に偽りなしの濃い黄色の濃厚なスープ。まぁ、以前はもっと鮮やかな黄色だった気もしますが…。そのスープの上に散らされた大葉や小葱などの香草が色鮮やか。そのスープは、動物系の濃厚な旨みに加え、カツオなどの魚介系の旨みがガツンと来る旨みたっぷりの味わいです。

そして、メインのラム肉がピンポン玉くらいの大きさのがごろごろと。そして、よく煮込まれているため、スプーンでもほろほろとほぐれる。その他、人参にジャガイモ、ナスにレンコン、ピーマンにウズラの卵などたっぷり。なかなかのボリューム感でした☆

店名:スープカリー yellow(イエロー)
住所:札幌市中央区南3条西1丁目 エルムビル1F(ゲオディノス裏)
電話:011-242-7333
営業時間:11:30〜22:00
定休日:無休
ホームページ:http://www.yellow1996.com/

※ 本情報は2014 年12月22日現在のものです



posted by ふすか at 05:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 徒然日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。