最近、札幌でもよく名前を聞くようになった「二郎系」ラーメン。
その名で紹介されるラーメン店の一つデカマックスさんに行ってきました。
このデカマックスさんは、羊ヶ丘通り沿い、業務用食材を扱っているキャロット真栄店の向かいに位置しており、この黄色い看板が目印です。
まず、店内に入ると食券を購入するシステム。
メニューは醤油ラーメン(680円)や味噌ラーメン(700円)をはじめとしてまぜそば(780円)やつけめん(780円)が並んでいます。そして、それぞれのメニューに大盛りが設定されていて、例えば醤油ラーメン(680円)なら醤油ラーメン ブタ入り(780円)、醤油ラーメン ブタW(880円)と価格が上がっていきます。
ただ、それぞれ何が違うか説明が見当たらなかったので、よく分かりませんが…(--;
そこで、よく分からない中味噌ラーメン ブタ入り(800円)の食券を購入。
職権を持って店内に入るとさらにニンニクの有無、野菜の量、脂の量、味の濃さを細かく設定可能。今回は、ニンニクありの野菜多め、味濃いめにしました。
待つこと数分、目の前には山がそびえ立ってました！
写真じゃ縮尺が分かりにくいですが、丼は普通サイズのラーメンどんぶりです。
とりあえず、麺とスープにたどり着くため野菜の山を崩す。蒸したモヤシとキャベツで、味はそれほどなし。
そして、発掘された麺は太いやや縮れた麺。これは、ゆっくり食べても伸びにくくてgoodです。が、これだけでかなりのボリュームです。
さらに、スープが濃い。っというか、塩辛い。そのままでは結構きついので、野菜に絡めて食すのがよさそう。ですが、この時点で結構野菜を消費しちゃってましたが(>_<)
あとチャーシューというか、ニク。これは箸でほぐせるほど柔らかいですが、何せ量がある。このニクの量は反則です(笑)
もうこの時点で、味噌ラーメン ブタ入り(800円)のブタ入りを注文した自分を呪い、味を濃いめにしたことを後悔してました。次はもう少しおとなし目にしようっと(^^;
っと言いつつも、ちゃんと完食しました☆(スープは飲めませんでしたが…)
次はメニューにあったマックスカレー(700円)やマックスカレー ブタW(880円)に挑戦しようかな♪
店名：ラーメン デカマックス
住所：札幌市清田区美しが丘3条1丁目7-12
電話：011-378-6801
営業時間：11:00〜22:00
定休日：不明
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※ 本情報は2011年9月6日現在のものです
あら！ラーメン次郎…札幌にもあるのね（驚）
ワタシがよく見かけるのは横浜関内店。いつも行列です。
客層は20代、30代のメンズ中心かな〜。
これだけの行列店ですが、食べたことありません。
並ぶ勇気が無いのと、これが胃袋に…との恐怖心から(笑）
お久しぶりです☆
ラーメン二郎の正式な系列店はまだ札幌にないんですよ。
ただ、ラーメン二郎にならって、大盛り･野菜山盛り系のラーメン店が続々と増えてきていますね。
いつかは、本場のラーメン二郎に行ってみたいです(^^;