(そりゃぁ、SDS-PAGEを4枚いっぺんに流すと時間がかかるって…)
気力がガス欠気味なので、カレーを食べに行こう！！っと出発したはいいけど、何処に行くか決めていない。
それで、以前より気になっていたふらわさんに行ってみようと清田方面に向う
… 道に迷う！
気が付いたら平岡通りに到着。
なら、HotSpiceさんに行こうかなぁと思い直し、行って見るとランチタイムが終了直後。うぅ(>o<)
そこで、同じ並びのアジャンタ 薬膳カリィ本舗 北野店さんに直行！営業してる♪
さすがに15時前なので、お店はガラガラ。
さっそく、注文。前回は平日限定のぶた角煮(脂たっぷりトロトロ巨大角煮)を食べたので、今回は基本に立ち返ってとり(レッグ2本･人参･ピーマン：1,000円)を注文。
このアジャンタさんの辛さ設定は、"辛味なし"→"まいるど"→"普通"→"1UP"→"2UP(+100円)"の5段階。何もいわないと"普通"になります。
やっぱり、アジャンタさんのカレーは赤みがかったオイルたっぷり。これをそのまま啜ると"むせる"こと必至なので、よく混ぜてから(^^)
このオイルが蓋の役目を果たしているのか、スープがすごい熱い。
この熱いスープはスパイスの風味や、しっかりとした旨みがあるのですが、何よりも甘みが強い！でも、嫌な甘みじゃなくって、美味く全体の調和がとれた不思議な甘さ♪
そして、卓上のスパイスを少し加えてみると、この甘みが和らいでカレーっぽくなる。一度お試しあれ。
店員さんは、辛さ"普通"は少し辛いと言っていましたが、まだ大丈夫。次回は"1UP"に挑戦してみよう。
具材の方は、メニューに書かれている通りチキン、人参、ピーマンのみとシンプル。しかし、骨付きチキンレッグが2本入っていてボリュームたっぷり。このボリュームで1,000円なら妥当なレベルじゃないかな？
ただ、そのチキンが少し固くって、スプーンだけではほぐせずに久々にフォークを使いました。
このチキンをほぐしていて気付いたのですが、ちょうど関節の所に切れ目が入っていて、バラバラにしやすいようにしてあります。こういった処理は、他で見たことがないので、好感が持てます♪
スープをすすっていると、注意してもやっぱりむせてしまいました。すると、店員さんが"これを飲むと楽になりますよ♪"とラッシーをサービスしてくれました＼(^O^)／
ありがとうございます。
それで、カレーを食べている途中から汗がじわりと出てきました。カレー自体はそれほど辛くないのに…(むせるけど)。これが薬膳の効果か！？
もう、食べ終わる頃には、汗がたらたら、体中が熱い！！
これは体調が弱っているときとか特にいいかも♪
お店を出ると、"closed"の文字が。
そっか、中休みにずれ込んでいたんだ。
時間ギリギリに飛び込んで、サービスまでしてもらって、ホントありがとうございました。
店名：アジャンタ 薬膳カリィ本舗 北野店
住所：清田区北野3条5丁目18-12
電話：011-884-8853
営業時間：11:00〜15:00,18:00〜21:00(土･日･祝は通し営業)
定休日：月曜(祝日は営業)
前に食べたことがありますよ"ぶた角煮"巨大な角煮がゴロッと入っていてボリュームたっぷり♪でも、ちょっと脂っぽいので、苦手な人は注意が必要。元々、アジャンタさんはオイリーだし。
SPICE ROOMブログの海峡さんが詳しいですが、アジャンタさんは、薬膳カリィ本舗とインドカリの2系統あります。北野店さんは薬膳カリィ本舗系列。小樽店も同じ系列らしいです。
そして、手稲の5号線沿いにあるアジャンタさんはインドカリ系列だそうです。
手稲店は、まだ営業していますよ♪でも昼過ぎには売り切れていることが多いので、早目に行かないと…。
そうなんですか！知りませんでしたぁ。
奥が深いなぁ。
大阪に蓬莱って肉まんの有名なお店があるんですが、
（空港でも土産で売っている）そこはのれん分けして
三つのブランドがあるんですね。551蓬莱とか。
いやぁ、のれん分けとは、ちょっと…(^^;
大阪かぁ…いいなぁ。また行きたい
確かに・・・そんな穏やかな感じじゃないようで・・・
まあ、近いから北野に行くんですがね。
今日はミルチに行って来ました。
スープばかり食べていると本場のインドカレーに
ボリュームが感じられなく・・・
その前に行ったレトロスペース坂の隣でアウトレットの
ビスケットを大量購入してしまいました。
そうですよ。大切なのは、美味しいかどうかですからね♪
ミルチさんかぁ。行ったことないんですよね。あぁ、行って見たいお店がドンドン増えてく(^^;