昨日のちえりあサークルで噂を聞いて、つい食べたくなってラーメン屋さんのあびさんへ行っちゃいました(^^;このあびさんは、南郷通り沿い、地下鉄南郷18丁目駅のすぐ近くにある赤い看板が目印のお店です。
そして、店内はカウンター席とテーブル席が数席のいたってこじんまりとしたラーメン屋さんです☆
そして、あびさんのメニューはというと、定番のみそ･しお･正油(各650円)に始まり、辛みそ(750円)やカレーらーめん(900円)といった気になるメニューもあります。
しかし、今回はその中からしおホル(850円)を注文です。
厨房で強面の親父さんがファイヤーしながらラーメンを調理。そして、すぐさましおホル(850円)が登場です(^^)
あめ色がかったスープにたっぷりの白モツ、そして白髪ネギが盛り付けられており、その中には札幌ラーメンらしい中太の縮れ麺が沈んでいます。
それで、スープはこってり系の評判どおりの濃厚で美味しいスープ。それに、塩ホルモンの風味が溶け出していて、まるで焼肉とラーメンの合いの子のような独特の旨味のスープに仕上がっています。
これは、ご飯が欲しくなるラーメンです(^^;
でも、個人的にはホルモンはカリカリに焼いたのが好きなので、このあびさんのプルプルのホルモンはちょっと物足りないかも。その点を含めて、850円は少々高いかな(^^;
ホルモンをラーメンに入れるというアイディアは断然アリですけどね♪
店名：らーめん あび
住所：札幌市白石区南郷18丁目北1-28
電話：011-846-8897
営業時間：12:00〜23:00(スープがなくなり次第終了)
定休日：不定
地図：
らーめん あび
タグ：ラーメン
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