2015年04月25日

サワークリームde七変化 - トムトムキキル

清田区のスープカレー店トムトム キキル(tom tom kikir)さんへ行ってきました。

トムトムキキル shop.jpg

前回のレビューはこちら

このトムトム キキルさんの場所は、羊ヶ丘通りを札幌ドームの裏から清田方面に進み、吉野家さんある交差点を右折、しばらく進んだ住宅街のなか。

外観同様、店内も明るい雰囲気で、カウンター席やテーブル席の他、小上がりまである家族連れにも嬉しい内装。

それでメニューの方はというと、定番のチキンのスープカレー(940円)を筆頭に、やさいたっぷりスープカレー(1,080円)などの定番メニューに加え、とろ〜りチーズチキンカツとやさいのスープカレー(1,230円)や牡蠣ベーコンとやさいのスープカレー(1,280円)など名前だけでもよだれが出てきそうな美味しそうなメニューが取り揃えられています。そして、辛さも0番(辛さなし)から10番(大辛)までが無料で、さらに有料でピッキーヌが番号が増えるごとに追加され20番では14本のピッキーヌ入りの辛さまでチョイス可能です。

今回は4月の土日限定メニューのラム肉とサワークリームオニオンのスープカレー(1,380円)を辛さ8番で注文、さらにニンジンとひよこ豆のサラダ(100円)を追加しました。

トムトムキキル 土日限定ラム肉とサワークリームオニオンのスープカレー(8番 1380円) ニンジンとひよこ豆のサラダ(100円) tomtom kikir

出てきたスープは、赤褐色で油分少なめのややトロリとしたスープ。デミグラスソース的な見た目ではありますが、落ち着いたトマトベースの濃厚な旨みとその中でも存在を感じられるスパイス感。それでも、ほっこりと温まる優しい味わいのスープです。

その中に、ほろりとほぐれるワインで煮込まれたラム肉に、ニンジンにジャガイモ、ブロッコリーにオクラ、ヤングコーンにシメジ、キクラゲに水菜、そして半熟玉子とたっぷりの具材。上には、自家製のサワークリームが乗っており、それを少しスープに溶かすだけで、コクが増し味わいが変わります。これは面白い。

そして、トッピングしたニンジンとヒヨコ豆のサラダは、インド料理のニンジンのアチャール(漬物)風な感じでほのかな酸味とライトな食感で、いい口直しになっています。カレーを食べつつ、このサラダを食べると、また新しい味覚でカレーを何度も楽しめます。これは、よい。

今回も、大満足の一杯でした♪

店名:スープカレー トムトムキキル(tom tom kikir)
住所:札幌市清田区清田3条2丁目14-15
電話:011-881-6280
営業時間:11:30〜15:00, 17:30〜20:30
(土・日・祝は通し営業, 火曜ランチ営業のみ)
定休日:水曜

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※ 本情報は2015年4月25日現在のものです

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2015年04月23日

スパイスと酸味のマリアージュ - 天竺Jr.

4月23日〜25日の3日間、ラムまつり開催中と聞いて、東区のスープカレー店天竺Jr.さんに行ってきました。

天竺 Jr. shop

前回のレビューはこちら

この天竺Jr.さんは、東区役所方面から札幌中央郵便局の裏の卸センターに抜ける斜め通り、いわゆるファイターズ通り沿いに位置しているお店。店内は、暖色系の内装に統一されていて、なかなかポップな雰囲気のお店。

そして、4月23日からの3日間はきまぐれトッピングにラム料理がたくさん並ぶラムまつりです(笑)具体的には、ラムフライドライス(680円)、ツムラムジンギスカン(350円)、ラムラッサム(500円)、ラム65(480円)の4品が並ぶ予定らしい。

この天竺Jr.さんは、北海道マハラジャカレー(1,050円)を筆頭に、ラムラーに大人気のキーマカレー(950円)やシーフードカレー(1,400円)など、多彩なメニューが取り揃えられております。

そんな中から、今回はラム全品というのも考えましたが、4f月後半のカレーのラムキーマビンダルーのスープカレー(1,000円)を辛さはベリーホットで注文しました。さらにきまぐれトッピングのラム65(480円)を追加しました。

天竺Jr. ラムキーマビンダルーのスープカレー(ベリーホット 1000円) ラム65(480円)

土鍋でぐつぐつ煮立って出てきたのは、通常の茶褐色のスープよりやや透明感のあるサラサラのスープ。しっかりとしたスパイス感に、ピンダルーの酸味がスープに追加されて、いつもよりも優しい味わいのすーぷになっています。これは、二日酔いで食べると一気にすっきりしそうなさっぱり感が出ていておいしい。ただし、酸味が苦手な人はダメかもしれないので、人を選ぶスープですが…(^^;

そして、具材は、皿の底にたっぷりとラム挽き肉が沈んでおり、さらにジャガイモ、人参、ナスにレンコン、オクラにピーマン、パプリカにキャベツ、ウズラの卵と盛りだくさん。見た目こそ地味ですが、このスープは大ヒットです☆

トッピングのラム65は、インドのチキン65という料理のラムバージョン。しっとりとローストされたラムは、スパイシーで美味しい。これを肴にビールというのも全然ありですわ♪

店名:南インドスープカレー 天竺Jr.
住所:札幌市東区北7条東3丁目 タウンローヤル73 1F(ファイターズ通り沿い)
電話:011-711-1008
営業時間:11:00〜21:00
定休日:火曜
ホームページ:http://www.jr-tenjiku.com/

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※ 本情報は2015年04月23日現在のものです

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2015年04月17日

ハッピーバースデー - gopのアナグラ

僕の好きなスープカレー店gopのアナグラさんのsinさんが4月17日に誕生日を迎えられるとあってお祝いに行ってまいりました☆

gopのアナグラ shop

前回のレビューはこちら

このgopのアナグラさんは、琴似本通りを山の手の方に直進した所にあり、パン屋さんのもりもとさんの向かいに位置しているマニアに人気のスープカレー店。

そして、sinさんの誕生日を記念して4月17日から19日までの3日間、誕生日イベントを開催中。例年恒例の鶏ガラで炊いたリッチなライスを始め、ハズレなしのクジなどスペシャルな特典があります♪

このgopのアナグラさんでは5種類のカレーが提供されており、切れ味鋭いスパイスを楽しめるレギュラースープカレーを筆頭に、フレッシュハーブの香り高いタイレッドカレー、タイのトムヤムクンに近い酸味と辛さが心地よい夏スープ、そして月替わりのインドカレーメニューのキーマカレー。さらにマレーシア風カレーのgop風カリー・アヤム(980円)の中から選べます。

今回の誕生日イベントではレギュラースープカレーが通常の鶏がらスープベースではなく、水と玉ねぎとスパイスで作るスパイス重視のマニアックなスープが食べられるレアな機会です。

そこで、そのレギュラースープのさかなときのこと野菜(1,280円)を辛さ50番で注文。さらにスーパーマトンキーマカレー[ハーフ](420円)をトッピングしました♪

gopのアナグラ さかなときのこと野菜(50番 1280円) スーパーマトンキーマカレー[ハーフ](420円)

そして、登場したのはgopのアナグラさんらしい濃赤褐色の濃厚かつややサラサラタイプのスープ。いつも以上にスパイスの風味を強く感じられ、さらに切れ味のあるシャープなスープです。これは、初期、僕が来始めたころのgopのスープを感じさせる懐かしいスープです。

そして、具材はゴロゴロと軽くソテーされた鮭の他、ニンジンやジャガイモ、レンコンにオクラ、水菜にヒラタケとマイタケ、それにゆで玉子とボリュームたっぷり。

ライスにトッピングした、スーパーラムキーマも、ラム好きにはたまらない旨みとスパイス感が合わさって最高です。カレーもラムもたっぷりいただいて、もう満腹。

今回も美味しいスープカレーありがとうございます。そして、sinさんお誕生日おめでとうございます!

店名:soup curry gopのアナグラ
住所:札幌市西区山の手3条6丁目1-17もりもとさん向かい
電話:011-612-6208
営業時間:平日 11:30〜21:00,(日・祝 11:30〜20:00)
(ランチタイム 11:30〜14:30)
定休日:木曜
ホームページ:http://gop-soupcurry.com/

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※ 本情報は2015年4月17日現在のものです

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2015年04月16日

現店舗での〆カレー - ZORA

実力派スープカレー店ZORA(ゾラ)さんが5月くらいに移転オープンということで現店舗での食べ納めに行ってきました。 150416 ZORA enter

前回のレビューはこちら

このZORAさんは、大通り西9丁目と北1条通りに面したヤマダ電機 札幌本店のほぼ中間に位置するビルの地下1階の一番奥に位置するお店。この店舗での営業は明後日4月18日の売り切れまでということで、行ってまいりました。

このZORAさんのメニューは、Mama KAYのジャークチキンカレー(980円)を筆頭に、炙りラムのカレー(1,100円)やなめらかマッシュポテトとベーコンのカレー(1,100円)など個性的なメニューが揃っています。そして、辛さも1番(甘口)から6番(超辛)まで6段階を無料で選択可能です。

そして、スープカレー以外にもスープカレー屋の熟成カツカレー(750円)なんてメニューもあり、今回はその熟成カツカレー(750円)を注文。さらに、トッピングでクリーミー海老フライ(350円)を追加してアゲアゲなセットにしました☆

ZORA スープカレー屋の熟成カツカレー(750円) クリーミー海老フライ(350円)

手のひらよりも一回り以上大きなサイズのカツが乗ったカツカレー。さっくりとした衣のカツで、スプーンで簡単に切れるくらい柔らかい。これは別格です。そして、ルーの方もデミグラスソースのような濃厚で複雑な味わいが折り重なったカレーで、美味しくないはずがありません。

さらに、トッピングした海老フライも大きくて、さらに海老と共にクリームが衣に包まれていて、口の中で一気に旨みが広がります。ん〜、贅沢。

現店舗でカレーを食べるのはこれで最後ですが、より広くなる新店舗でまた味わえるのが今から待ち遠しいです☆

店名:BAR CAFE SOUPCURRY ZORA(ゾラ)
住所:札幌市中央区大通西8丁目2-39 北大通ビルB1
電話:011-231-4882
営業時間:11:30〜21:00
定休日:日曜
ブログ:http://ameblo.jp/zora-since-aug-19-2009/

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※ 本情報は2015年04月16日現在のものです
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2015年04月12日

ニセコの小さなカレー屋さん - カリー小屋

ニセコに有名ながらレアなスープカレー店があります。その名もカリー小屋さん。そこについに行ってこれました☆

150412 カリー小屋 shop

このカリー小屋さんは、倶知安町の街中からニセコヒラフに上る途中に位置するペンション兼スープカレー店。その為か、ランチタイムの限られた時間のみの営業で、なかなか食べるのが難しいカレー店と言う印象です。

そのメニューは、レギュラースープのスパイシーカリーと数量限定のタイ風カリー(+100円)の2タイプのカレーがあり、チキン野菜(1,180円)を筆頭にコロッケ(1,180円)やカキ(1,280円)、エビカリー(1,300円)などが取り揃えられております。そして、辛さは1辛から10辛までの10段階(6辛からは+50円)に超辛1番〜3番(+100円)までから選択可能です。

そこで今回は、数量限定のタイカレーができるということでタイカレーのポーク野菜(1,330円)の5辛に、小河豚のフライ(中サイズ 350円)をトッピングしました。

カリー小屋 ポーク野菜[タイ風カリー](5辛 1,330円) 小河豚のフライ(中 350円)

出てきたのは、乳白色のややトロリとした濃厚なスープ。レモングラスやバイマックルー(コブミカンの葉)なんかの本格的なハーブがごろっと入っているし、ココナッツミルクもたっぷりと入っていて、濃厚で本格的なタイカレーです。

そして、メインのポークは、角煮というよりは煮豚に近い感じで、あっさりとやわらかい味わいでタイカレーとケンカせず相性がいい感じ♪その他もニンジンやジャガイモ、カボチャにピーマン、ナスにレンコン、ブロッコリーにウズラの卵などたっぷり。

トッピングの小フグのフライもさっくりとした衣にふわふわのフグで仄かな甘みも感じられて、こちらもGood。

なかなか美味しいカレーを楽しめました☆

店名:カリー小屋
住所:虻田郡倶知安町ニセコ高原ヒラフ山田74
電話:0136-23-3688
営業時間:11:30〜15:00頃(売り切れ次第閉店)
定休日:不定休
ホームページ:http://www.curry-koya.com/

※ 本情報は2015年04月12日現在のものです

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2015年04月07日

南北カレー祭り! - Jhad Pul(ジャッド プール)

昨年9月に彗星のごとく円山にオープンした南北のインドカレー店Jhad Pul(ジャッド・プール)さんに行ってまいりました。

Jhad Pul 入り口1.jpg

このJhad Pulさんは、円山と旭ヶ丘の間、西25丁目通りから細い仲通りを入ったところにある民家を改修したお店。はっきり言って場所を知らないと一回で行くのは難しい隠れ家的なお店です。

そして、このJhad Pulさんの特徴としては、一般的なインドカレーのイメージの強い北インドカレーと、ヘルシーなインドカレーとして最近人気の南インドカレーの両方のカレーが楽しめるお店。その上、それぞれのカレーのレベルが高い!これは、探してでも行く価値はあります。

ですから、メニューには北インドカレーと南インドカレーの両方がたくさん載っています。特に、札幌では珍しい北インドのカレー定食というべきディナー・ターリー(2,300円)や南インドのカレー定食のディナー・ミールス(2,300円)が常に食べられるのがうれしい限り。

今回は、このJhad Pulさんで、スペシャルなカレーを堪能しようとカレー好きが集まりました☆

まずは、先日から登場し始めた南インドの軽食の代表メニューマサラドーサ(750円)を前菜(?)として注文です。

Jhad Pul マサラドーサ(750円)

この豆や米のペーストを発酵させてクレープ状に焼いたドーサが美しい。その中にはポテトマサラが詰め込まれており、ココナッツチャトニやサンバルを付けながら食べます。ドーサはモチモチしていて見た目よりも重たい食べ応え。ポテトマサラも美味しく、これだけでも結構満足です。

ですがしかし、今日のメインはここからです!

Jhad Pul マトンビリヤニ&ディナーターリー&ディナーミールス

完全予約制で3名分以上から注文のマトン・ビリヤニ(1,800円/人)をメインに、ディナーミールス(2,300円)とディナーターリー(2,300円)の南北インドの定食がそれぞれ並ぶ、盆と正月が一緒に来たようなお祭り状態。これは壮観です。

マトンビリヤニは、サフランの高貴な香りにスパイスやラムの旨みが合わさり、贅沢な味わいです。そして、一緒に出てきたビリヤニグレービーやライタというヨーグルトソースと合わせると、また味わいが変わって旨い。ミールスやターリーも数種類のカレーや主菜がたっぷりと味わえて、どれも美味しい。みんな無言で貪り食ってました(^^;

さらに、単品でチキン65なんかも堪能して、大満足のカレー祭りでした☆

こんなに贅沢をしてしまって、満足感とともに罪悪感も感じずにはいられないくらい、豪勢な食事でした(^^;


店名:Jhad Pul(ジャドプール)
住所:札幌市中央区南6条西24丁目3-21
電話:011-520-4600
営業時間:11:00〜15:00, 18:00〜22:00
定休日:不定休(ホームページで確認可能)
ホームページ:https://www.facebook.com/jhadpul

※ 本情報は2015年04月07日現在のものです

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2015年04月04日

シシの日なので - 天竺Jr.

4月4日ということで、東区のスープカレー店天竺Jr.さんに行ってまいりました。

天竺Jr entry

前回のレビューはこちら

この天竺Jr.さんは、東区役所方面から札幌中央郵便局の裏の卸センターに抜ける斜め通り、いわゆるファイターズ通り沿いに位置しているお店。店内は、暖色系の内装に統一されていて、なかなかポップな雰囲気のお店。

そして、4月4日はシシの日、つまりシシカバブの日ということで、シシカバブで有名な天竺Jr.さんにやってきました☆

この天竺Jr.さんは、北海道マハラジャカレー(1,050円)を筆頭に、ラムラーに大人気のキーマカレー(950円)やシーフードカレー(1,400円)など、多彩なメニューが取り揃えられております。

そんな中から、当然のごとくシシカバブが2本入ったシシカバブカレー(1,000円)を辛さはV2で注文しました。さらに豪勢にシシカバブ(160円)をもう一本追加し、さらにラムキーマ(160円)までトッピングしちゃいました。

天竺Jr. シシカバブカレー(V2 1000円) シシカバブ(160円) ラムキーマ(160円)

最近は、マンスリーカレーばかりだったので、この黒い器は何か新鮮(^^; そして、ぐつぐつ煮立った褐色のさらさらタイプのスープが見えないくらいの具材の量。流石に3本のシシカバブはやりすぎました(笑) まず、スープの方は、安定のスパイス感たっぷりのパワフルなスープ。それに、ラムの味わいが加わって、鉄板の美味しさです。

そして、具材のシシカバブはラムの旨みとスパイスが効いていて、間違えなく旨い!さらに、ラムキーマやジャガイモ、人参、ナスにレンコン、オクラに味付たまごなども入っていて盛りだくさんでした☆

今年も、十二分にシシカバブを堪能させていただきました♪

店名:南インドスープカレー 天竺Jr.
住所:札幌市東区北7条東3丁目 タウンローヤル73 1F(ファイターズ通り沿い)
電話:011-711-1008
営業時間:11:00〜21:00
定休日:火曜
ホームページ:http://www.jr-tenjiku.com/

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※ 本情報は2015年04月04日現在のものです

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2015年04月03日

ワイルドな味わいのエゾシカ肉 - 五○堂

久々に僕の好きなスープカレー店の一つ、五○堂(ごまるどう)さんに行ってきました♪

五○堂 入り口 150403

前回のレビューはこちら

この五○堂さんは、中島公園の前を通る山鼻9条通りと石山通りとの交差点の北東のブロック(市内中心部側)に位置するスープカレー店。店舗の隣に専用駐車場があるので、車で行けるのは大変ありがたいです☆

この五○堂さんのメニューはスープカレーインドカレーの2タイプのカレーからチョイス出来、スープカレーメニューではチキンカリー(1,000円)や特選シーフード(1,350円)などが取り揃えられており、インドカリーメニューでは、チキンカリー(900円)やなすチーズチキン(1,200円)などその日の気分で選択出来ます。もちろんカレーも辛さを1番から7番以上(7番から+100円)まで選べます。そして、土日も含めて11:00〜15:30まではランチタイムですべてのカレーにサラダが付き、さらに特別価格のランチメニューも揃えられています。

さらに五○堂さんでは、毎日のように旬の食材を使用した限定カレーがあるのも魅力の一つ。今回はその限定カレーのエゾシカのインドカレー(1,100円)があるということで、辛さは6番(超激辛)で注文しました。

五○堂 エゾシカのインドカレー(6超激辛 1100) 150403

久々に食べたインドカレーは、鋭いスパイス感で本格的な味わい。スープカレー店でここまでのレベルのインドカレーが食べられるのが五○堂さんの魅力の一つですね。そのスパイシーなインドカレーに強火でカリッとソテーされたエゾシカ肉がゴロゴロと乗っています。獣臭さは感じないエゾシカ肉は、香ばしくって弾力もあり、旨いの一言。他にレタスやドライトマト、パプリカにジャガイモやニンジンも入って、リッチな具材の一皿でした。

このエゾシカで、今シーズンの仕入れはおしまいらしいですが、大量に仕入れて現在熟成中ということで、近日中に再びエゾシカを食べる機会があるらしいです。限定メニューの情報が発信される五○堂さんのTwitterFacebookを要チェックですね☆

店名:カリー乃 五○堂
住所:札幌市中央区南8条西10丁目1277-37 カネトモビル2 1F
電話:011-513-1550
営業時間:11:00〜16:00, 18:00〜22:00(土日祝日 通し営業)
定休日:木曜
ホームページ:http://gomarudo.jimdo.com/
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2015年04月01日

4月1日 冗談カレーの日 - デストロイヤー

中央区のスープカレー店カレー魂 デストロイヤーさんへ行ってきました。

デストロイヤー 入り口 150401

前回のレビューはこちら

このデストロイヤーさんは、札幌医科大学の裏通りでもある南4条の通り沿い、オレンジ色の看板が目印のお店。そして、店内は、落ち着いた基調で統一されていて、壁には限定カレーやポスターなどが所狭しと貼られ、レゲエが流れる村上ワールドが展開されてます♪

通常レギュラーメニューは、全品1,000円に統一されており、平日のランチタイム(11:30〜14:30)だと800円でいただけます。そして、辛さは0番から100番(21番以降は通常ランチタイムのみ有料)まで選択可能です。

このデストロイヤーさんはこの4月1日で11周年を迎えられ、そのオープン記念日は全カレー500円でいただくことができます。そして、4月1日はエイプリルフールでもあることから、この日限定で冗談のようなカレー、通称冗談カレーが登場します。また、姉妹店のプルプルさんは今日で20周年を迎えられます☆

そこで、今回は全品500円ということで調子に乗って、期間限定メニューの南印風エビチリカレー!(500円)を辛さ50番(+50円)に加えて、今年の冗談カレーぎょにそキーマカレー!(500円)も辛さ50番(+50円)の2皿で注文しました。

デストロイヤー 南印風エビチリカレー!(50番 500 50円) ぎょにそキーマカレー!(50番 500 50円)

写真手前が南印風エビチリカレーです。赤褐色のややとろみの感じられるみためはいつも通りですが、いつものスパイシーな味わいに加えて、ライトな酸味がプラスされていて、これは面白い。確かにエピチリソース的な味わいが感じられます。具材も小ぶりなエビが結構いっぱい入っていて、さらに食感のよいレンコンにニンジン、ジャガイモ、グリンピース、チンゲン菜やネギが入っています。これはこれで、冗談のような美味しさのカレーです(笑)

そして、今年の冗談カレーのぎょにそキーマカレーが写真の奥です。いつものスープですが、さらに山椒のようなピリピリした感じもほのかに感じられよりスパイシーに仕上がっています。そして、冗談のネタ、ぎょにそとは魚肉ソーセージのこと。魚肉ソーセージをキーマ(=挽き肉)のように(?)ちぎってスパイシーに味付けられたものが、これでもかと入っています。これは、旨みがあって美味しいですよ。さらに、食感のよいキクラゲやヤングコーン、カリフラワーに加え、ジャガイモやニンジン、ピーマンなんかも入って満足感のあるカレーに仕上がってます。

ただ、ちぎったソーセージでキーマというのは、多少無理がある気が…(^^;

それはともかく、11周年&20周年おめでとうございます!!

店名:カレー魂 デストロイヤー
住所:札幌市中央区南4条西21丁目 第5藤栄ビル 1F
電話:11:30〜14:30, 17:00〜21:00
営業時間:011-512-2209
定休日:木曜
ホームページ:http://www5d.biglobe.ne.jp/~pulu2-cr/

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